Cabernet Sauvignon IGT Delle Venezie

Bezeichnung : Cabernet Sauvignon IGT Delle Venezie
 Trauben : 100 % Cabernet Sauvignon
 Alkohol : 12,50 %
 Größe : 0,75
 Serviertemperatur : 14-16 °
 Ernte : Ende September
 Farbe : sehr tiefes Rubinrot
 Bouquet : Charakteristisch für Himbeere und deutlich weniger "rauchige" und kräuterige Noten von Franc, im Vergleich zu denen er einen etwas höheren natürlichen Alkoholgehalt aufweist
 Geschmack : trocken, elegant mit einem angenehmen Kräutergeschmack
 Speise- und Weinempfehlung : Sehr schmackhafte erste Gänge mit rotem Fleisch, gegrilltem und behaartem und federwild sowie gepökeltem Fleisch und lang gereiftem Käse