Cantine Rigonat
Das Unternehmen
Cantine Rigonat ist ein Familienunternehmen.
Derzeit werden etwa 50 Hektar Weinberge bewirtschaftet, wobei der Respekt vor der Natur und der Umgebung bevorzugt wird.
„Es ist unsere Art, Dinge zu tun, die uns originell und anders macht. Die Sensibilität für den Schutz des territorialen Erbes, ein Gut und ein Wert für alle und jeden, sowie der professionelle und korrekte Einsatz mechanischer und technologischer Werkzeuge ermöglichen es uns, mit einer im Vergleich dazu wirklich begrenzten und bescheidenen Umweltbelastung zu arbeiten und zu produzieren der Standard der Kategorie "(Giorgio Rigonat)
Das Unternehmen hat seinen Sitz in Ruda, einer Stadt in der Friaul-Ebene, angrenzend an das Zentrum von Aquileia, einer antiken römischen Stadt, in der sich der Weinanbau bereits seit der Kaiserzeit etabliert hat.
"Unsere Weinberge sind authentische Landgärten, eine wahre Interpretation der Liebe zum Detail, von der Pflege der Rebe bis zum Sparen von Wasser und Energie".
Familie
Essenz der Rebe
Nachhaltigkeit
... weil ein guter Wein vom Land kommt
Qualität
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PRODUKTION
... weil ein guter Wein auf dem Land geboren wird.
Alle Weinberge werden mit dem Tropfsystem bewässert, mit Wasser- und Energieeinsparungen von über 80 % im Vergleich zu herkömmlichen Systemen.
Das Abwehrprogramm der Pflanze gegen Parasiten ist integrierter Art; Nur wenn die physikalischen Mittel und Naturprodukte die Kultur nicht schützen können, wird die Hilfe chemischer Mittel eingesetzt, so dass seit einigen Jahren kein chemisches Unkraut mehr verwendet wird und die Unkrautbekämpfung durch eine mechanische Verarbeitung von Unkraut erfolgt die Zwischenreihe. Das geschnittene und dann vergrabene Gras wird zu organischer Substanz und Nahrungsquelle für die Rebe.
ESSENZ DER REBE
Der Begriff "Essenz" enthält zwei Bedeutungen: Die erste drückt das Ergebnis der Saftgewinnung aus der Frucht der Weinrebe, der Traube, aus, die später zu Wein wird; die zweite hat eine philosophisch-kulturelle Bedeutung: Sie drückt die wesentlichen und wichtigen Werte des Lebens aus, die die Familie Rigonat besitzt. Die Liebe und Hingabe, die er mit seiner Arbeit der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge widmet, sind Vorbild für die ganze Gemeinde.
